“Dit is geen koelcel, maar een volledige beenhouwerij”
Atelier Souffriau baat in een heel aantal Delhaize winkels in Vlaanderen de beenhouwerij uit. Atelier Souffriau wil de pure ambacht en smaak van vroeger terugbrengen in de beenhouwerij, charcuterie en traiteursafdeling en creëert daarmee een ware beleving voor haar klanten. Voor de vestiging in Leest (Mechelen) staat voor volgend jaar een nieuwe beenhouwerij gepland, alleen was er […]
Friethoes groeit uit haar jasje: inpandige mobiele koelcellen een uitkomst
Friethoes groeit uit haar jasje: inpandige mobiele koelcellen een uitkomst In 2010 opende Friethoes haar deuren. In de loop der jaren zijn de ambachtelijke, verse frieten de nieuwe norm geworden in de horeca en op evenementen en zijn de bekroonde frieten ook landelijk verkrijgbaar in de supermarkt. De stijgende vraag leverde voor de Haarlemmer frietfabriek […]
Met minimale beschikbare ruimte, maximale opslag capaciteit creëren
maak en Co is een producent van verschillende kaasproducten “voor de echte kaasliefhebber!” Camembert gevuld met roomkaas en verse Bieslook, Tapas Serranoham met Manchego zijn een aantal mooie voorbeelden uit hun brede assortiment. Vaak te zien in de kleine doorzichtige bakjes bij verschillende supermarkten. Het aanbod van deze hapklare lekkernijen doet het ontzettend goed, waardoor […]
Betrouwbare koeloplossing voor Pluripharm dankzij Dawsongroup’s snelle levering
“Dawsongroup had als enige meteen een geschikte koelcel beschikbaar” Farmaceutische groothandel vindt uitkomst voor benodigde medicijnenopslag Vier apothekersvrienden verenigden zich in 1984 door hun inkoopkracht te bundelen, waarmee groothandel Pluripharm het levenslicht zag. In veertig jaar tijd is het pakket van de farmaceutische groothandel in Alkmaar uitgegroeid naar een compleet assortiment genees- en hulpmiddelen aan […]
Klimaatcel biedt uitkomst om piekperiode in varenplantenopkweek bij Vitro Plus op te vangen
Klimaatcel biedt uitkomst om piekperiode in varenplantenopkweek bij Vitro Plus op te vangen Vanuit het Zeeuwse Burgh-Haamstede richt Vitro Plus zich op het produceren van varens. De varenproducent heeft hiervoor een moderne meerlaagse kweekfabriek ontwikkeld. In totaal heeft Vitro Plus 150 commerciële soorten in het assortiment, zowel tropische varens als buitenvarens. Het streven is om […]
Wagyu-vlees via korte keten naar Nederlandse consument
Goed vlees van dichtbij aanbieden. Dat is de doelstelling van de broers Marco en Rico Weinreich. In hun winkel Rico’s aan de Amsterdamse Beethovenstraat bieden ze hoogwaardige diepgevroren vleesproducten aan, maar dankzij de webshop www.rundenkip.nl bestormen de broers nu ook de landelijke consumentenmarkt. “We wilden graag het vlees van boer tot bord zonder omweg verkopen.” […]
Mobiele vriescel helpt artisanale krokettenproducent groeien
Een echte krokettenspecialist mag je Delicias uit Temse gerust noemen. Voor artisanale kaas- en garnalenkroketten tot specialiteiten zoals truffelkroketten, pulled pork kroketten en kroketten met gefermenteerde Kimchi kun je bij de Belgische fabrikant terecht. “We produceren zowel onder eigen merk als onder private label, dus ook vaak onder receptuur van de klant”, vertelt zaakvoerster Kathelijne […]
Mobiele koelcel uitkomst voor Dalco Food voor opslag vegetarische producten tijdens verhuizing
Dat er toekomst zit in de wereld van vegetarische en veganistische producten zag Dalco Food al vroeg in. Aan het begin van deze eeuw pionierde de voormalige vleesproducent – met vestigingen in Oss en Oosterhout – al met vegetarische en veganistische maaltijdcomponenten, fingerfood en snacks. In 2018 zei het bedrijf de vleesverwerking voorgoed vaarwel. Hoewel […]
Mobiele vriescel oplossing voor toenemende vraag naar carpaccio en saté van Blom Food
Willy Blom startte in 1988 met zijn poeliersbedrijf in Arnhem. In de loop der jaren zijn de activiteiten uitgebreid tot een productiebedrijf dat kwalitatief hoogwaardig vlees levert aan haar vaste afnemers in binnen- en buitenland. Enkele jaren terug werden alle activiteiten gecentreerd op de huidige moderne verwerkingslocatie in Milsbeek, waar vandaag de dag zo’n 30 […]
Sleutelrol bij succesvolle distributie Covid-vaccins
Je zou het bijna vergeten nu de Corona-maatregelen worden afgeschaald. Begin vorig jaar werd reikhalzend uitgekeken naar de start van het vaccinatieprogramma. Niet alleen de ontwikkeling van de Covid-vaccins moest onder grote tijdsdruk gebeuren, ook op logistiek vlak was het een grote uitdaging. De flexibele vriesopslagcapaciteit van Dawsongroup bood de oplossing. “De opslag van vaccins […]
7 voordelen van een mobiele koelcel
Producten gekoeld opslaan kan op verschillende manieren. U bent wellicht bekend met de reefer container, maar wist u dat een mobiele koel-/vriescel veel meer voordelen heeft? Mobiele koelcellen zijn speciaal ontworpen voor bedrijven die extra gekoelde opslagruimte nodig hebben. Deze koelcellen hebben allerlei handige eigenschappen. In dit artikel leest u 7 voordelen van de mobiele […]
Carmans NV investeert in nieuwe koelcel Dawsongroup
“Onze klanten moeten er op kunnen vertrouwen dat ons vlees altijd precies dezelfde topkwaliteit heeft” Uw vlees is onze passie, zo luidt het credo van de Vlaamse vleesgroothandel Carmans en daarmee is geen woord gelogen. Reeds meer dan tachtig jaar geleden vestigde grootvader Henri Carmans zich te Hechtel-Eksel, waar hij varkens en runderen hield voor […]
