Friethoes groeit uit haar jasje: inpandige mobiele koelcellen een uitkomst

In 2010 opende Friethoes haar deuren. In de loop der jaren zijn de ambachtelijke, verse frieten de nieuwe norm geworden in de horeca en op evenementen en zijn de bekroonde frieten ook landelijk verkrijgbaar in de supermarkt. De stijgende vraag leverde voor de Haarlemmer frietfabriek de laatste tijd een uitdaging op, omdat het pand uit zijn jasje groeide. Een tweetal koel- en vriescellen (SB12 en SB4) van Dawsongroup die inpandig konden worden ingepast, brachten uitkomst. “De capaciteit van onze vaste koelcel werd namelijk echt te klein. In eerste instantie hadden we een zeecontainer van een andere partij voor de deur staan, maar daar was de huurbaas niet zo blij mee. Toen zijn we op zoek gegaan naar units die voor ons in het pand konden worden geplaatst. Via internet kwamen we bij Dawsongroup uit. Ik heb toen een goed gesprek gehad met Jelle Witjens en zij konden perfect bieden wat wij nodig hadden.”

Specifieke afmetingen

“De eerste unit is zo’n drie maanden geleden geplaatst, de laatste een aantal weken geleden. Zo hebben we een container voor zowel de opslag van pallets als losse kratten om onze voorgebakken friet in te bewaren. Met name de specifieke afmetingen waren voor ons erg belangrijk, want we mochten geen units meer buiten het pand plaatsen en moesten zodoende inpandig ruimte creëren. Dat kon Dawsongroup bieden en daar zijn we enorm content mee. Er werd echt meegedacht, in plaats van dat ze zich blind staarden op een standaard container om te leveren.” “Voor mij als logistiek manager is de grootste uitdaging om de interne logistiek in goede banen te leiden. Dat is soms best wel spannend, maar het is ook weer ontzettend gaaf om onderdeel te zijn van een groeiend bedrijf en er als team de schouders onder te zetten om ervoor te zorgen dat alles weer op zijn pootjes terechtkomt.”

Eerlijke friet, zonder fratsen

Het succes van Friethoes is volgens Dennis de eerlijke, pure friet, voorgebakken in zonnebloemolie. “Mensen willen geen rare fratsen, toevoegingen en additieven. Zo hebben we ook de Nutri-Score A op onze retailverpakking. Eerlijker kun je de friet niet krijgen. Dat trekt mensen aan, of het nou gaat om de onlangs geïntroduceerde kreukelfriet, de Franse frietjes of onze klassieker: de 13 mm gesneden friet. En we kijken uit naar de toekomst, want er ligt nog veel meer moois in het frietverschiet.”

Voor meer informatie

Dennis Teeuwen | Friethoes
Contact Friethoes
www.friethoes.nl

Jelle Witjens | Dawsongroup Benelux
jwitjens@dawsongroup.nl
www.dawsongroup.nl