Des goulots d’étranglement à la percée : comment Wrights Foodservice a su se développer sans déménager
Wrights
Foodservice
Wrights Foodservice, anciennement D.J. Wrights (Dairies), approvisionne ses clients dans le Dorset, le Hampshire et les régions environnantes depuis 1918. À mesure que l’entreprise a évolué, passant d’une activité laitière à celle de distributeur alimentaire généraliste, la demande croissante a commencé à exercer une pression sur son site existant.
L’espace limité, les processus de chargement inefficaces et l’exposition aux intempéries créaient des goulots d’étranglement opérationnels, limitant la croissance et affectant l’efficacité au quotidien. Wrights avait besoin d’un moyen d’augmenter sa capacité sans déménager ni perturber ses activités.
C’est alors qu’elle s’est associée à Dawsongroup tcs.
LE Défi
À mesure que Wrights se développait, son organisation existante peinait à suivre le rythme :
- Les camionnettes étaient chargées manuellement, souvent par mauvais temps
- L’espace intérieur était encombré, ce qui limitait la capacité de stockage
- Les livraisons étaient limitées à une seule tournée par jour
- Il devenait de plus en plus difficile de maintenir des températures conformes aux normes d’hygiène alimentaire pendant le chargement
Les locaux actuels de Wrights étant devenus trop petits, l’équipe s’est mise en quête d’une solution plus intelligente pour optimiser l’espace dont elle disposait déjà.
La Solution
Dawsongroup tcs a initialement été mandaté pour aider Wrights Foodservice à mettre en place un entrepôt frigorifique, afin de permettre à l’entreprise de répondre à la demande croissante des clients dans le secteur des produits surgelés.
Cependant, lors des premières visites sur site, des défis opérationnels plus larges ont été identifiés, notamment le chargement des véhicules à l’extérieur, l’encombrement causé par les marchandises prélevées au sein de l’entrepôt frigorifique interne, ainsi que des possibilités d’améliorer les conditions de travail de l’équipe de l’entrepôt.
Cela a donné lieu à une consultation gratuite, permettant d’avoir une vision plus globale du site et de déterminer comment l’espace existant pouvait être mieux optimisé. À partir de ce concept initial, Dawsongroup tcs a développé une solution modulaire et évolutive qui répondait simultanément à plusieurs défis.
La solution initiale consistait en un système de chargement à température contrôlée à trois baies, installé rapidement avec un minimum de perturbation des opérations quotidiennes. La rapidité de la mise en place a permis à Wrights de continuer à servir ses clients tout en transformant la manière dont les produits étaient manipulés et expédiés.
Suite au succès du système pilote, Wrights a poursuivi son expansion en installant :
- Une baie de chargement avec compartiment de congélation
- Une unité de stockage réfrigérée
- Un système à six baies à grande portée avec accès pour transpalettes
La solution finale s’appuyait sur une étude de faisabilité complète, garantissant que la conception était pratique, conforme et prête pour l’avenir dès le premier jour, sans nécessiter de travaux de construction permanents.
Toutes les opérations de chargement s’effectuent désormais à l’abri, dans un environnement entièrement à température contrôlée.
“Dawsongroup tcs nous a permis d'élargir notre gamme de produits tout en continuant à fournir à nos clients des produits frais et de grande qualité. L'environnement contrôlé nous aide également à conserver notre certification SALSA."
Pour l'équipe sur le terrain, les processus de travail sont plus sûrs, plus efficaces et bien plus cohérents, ce qui se traduit par un meilleur moral et un meilleur environnement de travail.
L’impact
Les résultats ont été immédiats et ont transformé l’entreprise :
- Possibilité de charger jusqu’à quatre véhicules simultanément
- Temps de chargement nettement plus courts
- Capacité de doubler le nombre de tournées de livraison quotidiennes
- Triplement de la capacité globale de stockage et d’expédition
- Diversification vers de nouvelles catégories de produits, notamment les produits surgelés
Du point de vue de la conformité, cet environnement contrôlé garantit le respect des normes de sécurité alimentaire et permet à Wrights de conserver sa certification SALSA.
Le résultat
Grâce à cette solution modulaire, Wrights Foodservice a pu :
- Développer ses activités sans changer de locaux
- Améliorer l’efficacité des opérations de chargement et de distribution
- Servir davantage de clients, avec une plus grande fiabilité
- Soutenir sa croissance à long terme grâce à une infrastructure flexible et évolutive
Avec des projets d’expansion déjà prévus, Wrights considère Dawsongroup comme un partenaire à long terme pour accompagner sa croissance continue.
Contactez Dawsongroup dès aujourd’hui pour découvrir comment nous pouvons aider votre entreprise à réaliser des projets de plus grande envergure, tout en les menant à bien au niveau local.
En regardant vers l’avenir
Wrights Foodservice continue d’élargir sa gamme de produits et sa clientèle dans toute la région. Grâce à ses solutions modulaires et évolutives de contrôle de la température, l’entreprise est bien placée pour répondre à la demande future.
